Cena a 4 mani con Chef Alberto Rossetti e Chef Luciano Sarzi Sartori

Quando:
aprile 21, 2017@7:00 pm
2017-04-21T19:00:00+02:00
2017-04-21T19:15:00+02:00
Dove:
Hotel Luna Baglioni
S. Marco
1243
30124 Venezia
Costo:
90,00 €
Contatto:
Hotel Luna Baglioni
041 5289840

Non perdete la speciale cena a 4 mani con l’Executive Chef Alberto Rossetti del Ristorante Canova e la speciale partecipazione dello Chef Luciano Sarzi Sartori del Brunello Bar and Restaurant di Roma .

Lo Chef Sartori dirige la cucina del Brunello Bar and Restaurant, noto ristorante del Baglioni Hotel Regina di Roma dal 2009, proponendo una cucina dalla tipica impronta mediterranea che combina elegantemente tradizione e innovazione. Lo Chef Rossetti ha un amore particolare per la pasta ed i risotti e ritiene che anche i piatti più semplici possano essere sofisticati, se creati con passione.

L’idea di proporre un menù a quattro mani nasce dalla volontà di creare una sinergia tra i due chef, che presentano un menù inedito che verrà servito in esclusiva Venerdì 21 Aprile presso il Ristorante Canova.

Aperitivo Canova

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Gamberi rossi marinati al sale di Cervia e cedro,

spuma allo yogurt bio con granita al passion fruit ed olio alla menta

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Ravioli al baccalà veneto in delicato infuso di zafferano e carciofi, polline di lime e caffè

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Polpo arrostito con panzanella scomposta, confettura di pomodori datterini e cipolla agrodolce

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La Gondola in Laguna

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Caffè, tè e infusi – Piccola pasticceria Canova

Prezzo: Euro 90,00 per persona (Iva 10% inclusa, acqua e vini abbinati inclusi)

Per informazioni e prenotazioni:

Tel. +39 041 5289840 – Email: sales.lunabaglioni@baglionihotels.com

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