Cena a 4 mani con Executive Chef Alberto Rossetti e Chef Daniele Zennaro

Quando:
marzo 25, 2017@7:00 pm
2017-03-25T19:00:00+01:00
2017-03-25T19:15:00+01:00
Dove:
Hotel Luna Baglioni
S. Marco
1243
30124 Venezia
Costo:
90,00 €
Contatto:
Hotel Luna Baglioni
041 5289840

Non perdete la speciale cena a 4 mani con l’Executive Chef Alberto Rossetti e il Resident Chef Daniele Zennaro, del Ristornate Canova all’interno del Baglioni Hotel Luna di Venezia .

Chef Alberto Rossetti ha un amore particolare per la pasta ed i risotti e ritiene che anche i piatti più semplici possano essere sofisticati, se creati con passione.

Daniele Zennaro è dotato di un’innata predisposizione ad aprirsi alle intuizioni e alle nuove sperimentazioni, riesce a reinventare i piatti, mantenendo comunque la loro genuina essenza.

L’idea di proporre un menù a quattro mani nasce dalla volontà di creare una sinergia tra i due chef, presentando un menù inedito che verrà servito in esclusiva Sabato 25 Marzo presso il Ristorante Canova.

Menu

Aperitivo Canova

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Carpaccio tiepido di capesante con asparagi verdi e crema di carote profumata allo zenzero e zafferano

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Raviolini ripieni di mandorle serviti in un doppio ristretto di galletto ruspante e ciccioli croccanti della sua pelle

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Trancio di Merluzzo nordico gratinato alla menta piperita e piselli novelli

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Leggero semifreddo al limone, cialda croccante ed olio extra vergine di Parma

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Caffè, tè e infusi – Piccola pasticceria Canova

Prezzo: Euro 90,00 per persona (Iva 10% inclusa, acqua e vini abbinati inclusi)

Per informazioni e prenotazioni:

Tel. +39 041 5289840 – Email: sales.lunabaglioni@baglionihotels.com

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